TÜBİTAK Bülten / Sayı 194 - Şubat 2018 - page 4

4
Bülten
2018
SUBAT
Konya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki Türkiye’nin ilk enzi-
me dirençli nişasta tesisinin açılışı Bilim, Sanayi ve Teknoloji
Bakanı Dr. Faruk Özlü’nün katılımıyla yapıldı. Açılıştaki ko-
nuşmasına fabrikanın Konya’ya ve ülkeye bereket getir-
mesini dileyerek başlayan Bilim, Sanayi ve Teknoloji Ba-
kanı Dr. Faruk Özlü, sözlerini şöyle sürdürdü: “Türkiye’nin
TÜBİTAK destekli ilk bilim merkezinin de olduğu Konya’mız,
makine imalatı, tarımmakineleri, otomotiv yan sanayi, gıda,
metal döküm, ayakkabı imalat sanayi gibi alanlarda fark
oluşturan bir şehirdir. Tüm bu rakamlar bize şunu söylemek-
tedir; Konya artık geri dönülmez şekilde büyüyecek, gelişe-
cek ve birçok alanda Türkiye’ye öncülük edecektir. Enzime
dirençli nişasta fabrikası, bilim ve girişimci eşgüdümünün
en güzel örneğidir.”
Türkiye’nin bütün şehirleri ve sektörleriyle büyümeye de-
vam ettiğini belirten Dr. Faruk Özlü, “Bilim, teknoloji ve sa-
nayide milli ve yerli olan her şeyi desteklemeye devam ede-
ceğiz. Türkiye bütün şehirleriyle ve sektörleriyle büyümeye
devam ediyor. Bilim, teknoloji ve sanayide milli ve yerli olan
her şeyi desteklemeye devam edeceğiz” diye konuştu.
“Obezite ve Diyabetle Mücadeleye Katkı Sağlayacak”
Açılışta konuşan Konya Valisi Yakup Canbolat da, tesislerin
obezite ve diyabette mücadeleye önemli derecede katkısı
olacağını belirterek, şunları kaydetti:
“İlimiz gerek devletimizin gerçekleştirdiği gerekse özel
sektörün kazandırdığı yatırımlarla sürekli bir gelişme içe-
risindedir. Küresel rekabetin şartlarını çok iyi kavrayan gi-
rişimcilerimiz, ürettiği mal ve hizmetlerle dünyanın her
yerinde rekabete girebilmektedirler. Sanayi tesisleri geniş
istihdam imkânlarının oluşturulması, teşebbüs kabiliyetinin
geliştirilmesi ve sermaye birikimlerinin yatırımlara yönlen-
dirilmesi açısından önemli bir işlevi yerine getirmektedirler.
7,5 milyara yaklaşan ve giderek artmakta olan dünya nüfusu
ile birlikte gıda sektörü, artan ihtiyaçların karşılanması adına
hayati ve vazgeçilmez bir sektör haline gelmiştir. Unutulma-
malıdır ki; bir gıda ürününün telafisi ancak başka bir gıda
ürünüyle telafi olmaktadır. Demirpolat Şirketler Gurubunun
TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi ile yapmış olduğu an-
laşma sonucunda Türkiye’nin ilk enzime dirençli nişasta üre-
tim tesislerini ülkemize kazandırması gıda anlamında son
derece önemli bir gelişmedir. Obezite ve diyabet ile müca-
deleye de önemli derecede katkı sağlayacaktır.”
T ü r k i y e ’ d e B i r İ l k ! E n z i m e D i r e n ç l i N i ş a s t a Ü r e t i m i B a ş l a d ı
Türkiye’de Bir İlk! Enzime Dir
TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Gıda Enstitüsü Laboratuvarlarında geliştirilen enzime dirençli
nişastanın lisansı devralınarak; Türkiye’nin ilk enzime dirençli nişasta tesisi açıldı.
1,2,3 5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,...40
Powered by FlippingBook