Page 21 - TÜBİTAK Bülten / Sayı 141 - Eylül 2013

TEYDEB - Sanayi Projesi
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu EYLÜL 2013
Atmaca, “Hericium Erinaceus’un
tıbbi açıdan da çok önemli”
TÜBİTAK TEYDEB tarafından “Biyoteknolojik Yöntemler
Kulanılarak Hericium Türlerine Ait Farklı Spawn Çeşitlerinin
Üretimi ve Sertifikasyonu” adlı projeyle yaklaşık 100 bin TL
desteklendiklerine değinen Atmaca, Hericium Erinaceus
mantarların sağlık açısından önemine vurgu yaparak, “Bu
mantar sinir hücrelerinin yeniden oluşmasını sağlıyor. Alz-
heimer hastalığının tedavisinde kullanılıyor. Bir ay boyunca
tüketen hastalarda kavrama yeteneğinin geliştiği gözlendi.
Hericium Erinaceus sindirim kanalında meydana gelen ül-
ser, iltihap ve tümörler üzerinde tedavi edici rol oynadığı
çeşitli büimsel çalışmalarla ispatlandı. Kanserden kurtulup
bu mantarı yiyen hastaların hayat sürelerinin beklenenden
fazla olduğu belirtiliyor" diye konuştu.
Atmaca, Çin, Hindistan, Japonya ve ABD'de üretimi ve
tüketimi yaygın olan tıbbi mantarların Türkiye'de ve Avru-
pa'da son yıllarda tanınmaya başladığını belirterek, "En çok
talep Pleurotus Eryngii ve Reishi isimli mantarlara geliyor.
Pleurotus Eryngii mantarı cinsel gücü arttırıyor. 'Ölümsüzlük
mantarı' da denilen Reishi mantarı yaşlanmayı geciktiriyor,
hücreleri yenilediği için kanser tedavisinde kullanılıyor. Çok
güçlü doğal antibiyotik. Bağışıklığı güçlendirir, hücreleri ye-
niler” diye konuştu.
Hericium Erinaceus Mantarı sinir hücrelerinin yeniden oluşmasını sağlıyor.
21